FINE DINING.
BEI IHNEN
ZUHAUSE.
Ihr persönliches Gourmet-Erlebnis –
mit saisonalen Produkten, regionalen Zutaten
und ehrliches Kochhandwerk.
PRIVATDINNER | GEBURTSTAGE | FAMILIENFEIERN
DINNER MIT FREUNDEN | BESONDERE ANLÄSSE
Fotografie: Jan Geerk
SIE KÜMMERNS SICH UM IHRE GÄSTE.
SIE GENIESSEN.
ICH KÜMMERE MICH UM DEN REST.
Sie möchten einen besonderen Abend mit Ihren Gästen verbringen, ohne selbst Stunden in der Küche zu stehen?
Als Privatkoch komme ich zu Ihnen nach Hause und übernehme den kulinarischen Teil Ihres Abends – von der individuellen Menüplanung über den Einkauf und die Vorbereitung bis hin zum Kochen und Anrichten.
MEHR ALS EIN MENÜ.
EIN ERLEBNIS.
Ein Privatdinner ist nicht einfach ein Menü.
Es ist Zeit mit Menschen, die Ihnen wichtig sind.
Es ist Vorfreude.
Es ist der Duft aus der Küche.
Es ist der Moment, in dem der Teller vor Ihnen steht.
Und genau daraus entsteht ein kulinarisches Erlebnis.
Fotografie: Samuel Fischer
HINTER JEDEM MENÜ STEHT EIN MENSCH.
Yves Hof – Privatkoch & Störkoch
Ich bin Yves Hof und ich liebe es, aus guten Produkten
besondere Gerichte entstehen zu lassen.
Meine Küche steht für ehrliches Kochhandwerk, saisonale Produkte
und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Dabei geht es mir nicht darum, möglichst viele Komponenten
auf einen Teller zu bringen.
Entscheidend sind für mich Geschmack,
Produktqualität, Harmonie und der richtige Moment.
Ich möchte, dass meine Gäste nicht einfach satt nach Hause gehen
– sondern sich an den Abend erinnern.
Meine Küchenphilosophie:
NICHT ALLES ZU JEDERZEIT.
SONDERN ALLES ZU SEINER ZEIT.
Ich glaube daran, dass gute Küche
nicht alles jederzeit bieten muss.
Sie lebt von dem, was gerade wächst,
reift und seinen besten Geschmack erreicht.
IHRE ZEIT. IHR ANLASS. MEINE KÜCHE.
Vom romantischen Dinner zu zweit bis zum festlichen Anlass mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern – Ihre Küche wird zum Ort für besondere Momente.
Fotografie: Jan Geerk
Fotografie: Samuel Fischer
WAS MEINE GÄSTE SAGEN
An meinem Geburtstag hat Yves für uns (8 Personen) ein privates Gourmetdinner inklusive Apéro kreiert. Sowohl die Kommunikation vorher als auch die Durchführung vor Ort waren entspannt, professionell und wunderbar offen. So hat uns Yves auch erzählt, wie er seine sehr gelungenen Kreationen herstellt. Ich kann ihn wärmstens empfehlen und würde ihn sofort noch einmal engagieren !!
Herr Hof hat seine Arbeit als Privatkoch super erledigt, das Essen war top und innovativ, sowie sehr schön angerichtet, alle Gänge inkl Apero. Alle Gäste und die Gastgeber waren sehr zufrieden. Die Vorbesprechung und Definition des Menüs war sehr einfach Herr Hof hat gute Vorschläge gemacht, ist auf meine Wünsche eingegangen und hat immer sehr zügig reagiert. Vielen Dank!
Wir durften ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Yves Hof geniessen. Von der ersten Begegnung bis zum letzten Gang war alles perfekt organisiert. Die Gerichte waren kreativ, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Besonders beeindruckt hat uns die Kombination aus aussergewöhnlichem Geschmack, frischen Zutaten und der entspannten, professionellen Art von Yves.
IHR ANLASS.
IHR ZUHAUSE.
IHR PERSÖNLICHES GOURMET-ERLEBNIS.
Sie planen einen besonderen Abend?
Erzählen Sie mir davon. Gemeinsam entwickeln wir daraus ein kulinarisches Erlebnis, das zu Ihnen und Ihren Gästen passt.